Un estudi de l'Escola d'Infermeria de la Universitat de Pensilvània (EEUU), demostra que els fillets/es que no berenen el matí de forma habitual, obtenen puntuacions més baixes en els tests de quoficient intelectual, que els qui comencen el dia amb un esmorzar equilibrat.
Concretament, els fillets/es de 6 anys que no esmorzen, redueixen 5,58 punts l'habilitat verbal, 2,5 punts el seu rendiment i 4,6 punts la puntuació total. Jianghong-Liu (un dels autors del treball) diu que després de tot un vespre sense menjar res, l'esmorzar és imprescindible com a "combustible" per al funcionament normal del cervell.
Els investigadors asseguren que una nutrició adequada durant la infància és fonamental per al desenvolupament del cervell i de la intel·ligència. Jianghong-Liu, diu que l'hàbit de l'esmorzar diari redueix els trastorns del comportament.
Està clar que començar a ingerir aliments a les 11h (hora del pati) és massa tard...
Font: Muy Interesante
No Response to "LA IMPORTÀNCIA DE L'ESMORZAR"
Publica un comentari a l'entrada