Les porquejades formen part de la nostra cultura gastronòmica i popular. De cada vegada és menys freqüent "anar de porquejades" i és una llàstima perquè es van perdent els costums, cançons, jocs i mots que envolten aquesta part de la nostra cultura.
La presentació feta per en Toni Saura i en Xavi Sintes ens fa un tastet d'aquesta tradició que no podem deixar perdre.